Всем привет! Кто тортиками занимается, или просто часто их печёт, подскажите пожалуйста, если я сегодня к вечеру испеку коржи, а соберу только завтра вечером это нормально будет, что они так долго в плёнке в холодильнике пролежат? И ещё, может знает кто где коробку для торта и подставку под него, тоже из картона, купить можно? Решила сыну сама торт испечь, а перевезти из дома в кафе не в чем.
Комментарии
Коробку можно купить в магазине Декор торт, Артиллерийская 20 или ещё в центре пищевых технологий, на горького возле больницы. Подставку тоже там же можно взять, но вам нужно ещё купить подложку под торт)
@ameli_by спасибо! Морковный тоже обязательно попробую.
@dasaf05 мне морковный нравится у него тоже) главное в этом рецепте не говорить, что там морковка))
@ameli_by выше скинула ещё скрин, думала это он. Но мне вообще не принципиально конечно, его, не его рецепт. Какой посоветовали. Пеку детям, кстати, и краситель не добавляю никогда.
@dasaf05, Да, поштучно вряд ли, но больше брать негде, вроде как. Можно ещё попробовать в Центре пищевых технологий узнать, они около роддома находятся. Продают все-все для кондитерских изделий.
@daria_sk89 спасибо! Я в принципе и думала Иуда съездить, просто думала у них поштучно не купить их.
А коробку можно купить в магазине МИР УПАКОВКИ, есть на базе на Текстильной и на Мухина, около Алёша-мебель
Как остынет бисквит заверните в пленку и в холодильник. Так даже лучше, влага равномерно распределиться
А я всегда думала что он пишет после остывания в пленку. И даже замораживать их можно, не то что хранить в холодосе )
@voskoboeva.a.p спасибо! Я уже пекла подобные торты. А тут, у Энди шефа, все его сейчас так любят, вернее, его рецепты, прочла что в плёнку сразу, а я обычно, через пару часиков уже в плёнку паковала.
Сначала остыть,а потом,часов через 5 в пленку и в холодильник
@alexandra_yu-zakharova коржи в горячую плёнку, правильно? А потом в холодильник после полного их остывания? Или надо чтобы коржи подостыли, прежде чем их в плёнку убрать?
@wow_mari спасибо! Сейчас в 2Гис найду их номера, позвоню и более подробно все узнаю.