У нас в семье часто бывает так, что приезжая домой после шопинга все резко хотят есть. А мама, то…

У нас в семье часто бывает так, что приезжая домой после шопинга все резко хотят есть. А мама, то есть я, уставшая от шопинга не меньше всей семьи, топает на кухню придумывать как приготовить вкусно, быстро, красиво, да так, чтобы и сил потратить минимум.

Вот вам на пробу моё новое блюдо. Индейка с овощами и фруктами гриль с кус-кусом.

Всё до безобразия просто и через 15 минут всё будет готово:

1. Индейку режем на кусочки и отправляем на горячую сковороду. Соль, перец. Доводим до готовности.

2. Пока индейка задорно веселится на огне, открываю ящик с фруктами и вытаскиваю оттуда яблоко и хурму. То, что было там и было забыто.

3. Старшую дочу просим помыть фрукты и нарезать дольками, а сами ставим гриль сковороду разогреваться.

4. Повторяем шаг 2, но с ящиком овощей. Достаю сладкий перец, морковь. Моем, чистим, режем дольками.

5. Отправляем овощи и фрукты на гриль сковороду и подпекаем их по вкусу.

6. Сами в этот момент достаем кус-кус, баночку кукурузы. Заливаем кус-кус кипятком, солим если любим и накрываем крышкой. Через 5 минут засыпаем кукурузу, перемешиваем. Должен получиться красивый и рассыпчатый.

7. Выкладываем на сервировочную тарелку фрукты и овощи, сверху готовое мясо, поливаем соком, который ещё не успел вытопиться.

8. Кус-кус перекладываем во вторую тарелку и подаём к столу.

9. "Молоко любимой женщины" или любое фруктовое вино отлично подойдёт.

Приятного аппетита!