Тыквенные панкейки для тех,кто также как и я, боялся лютой зимы и наморозил слишком много овощей)

200 г муки + 1 ч.л. соды+ 0,5 ч.л. лимонной кислоты+3 ст.л.сахара. смешать) + 1 яйцо +200 мл молока +2 ч.л. оливкового масла+ 200 г. тыквы отварной и взбитой блендером. Смешать!

Выпекать на сковороде без масла на среднем огне)