Когда муза покинула 😔 Выложу вкусный рулет без муки и без сахара 😋 И первый отчёт девочки, которой я…

Когда муза покинула 😔

Выложу вкусный рулет без муки и без сахара 😋

И первый отчёт девочки, которой я написала программу тренировок и питание. Все самое лучшее впереди 🙌🏽

Творожный рулет

Без муки, без сахара

На 3-4 порции понадобится:

♦️ яйцо- 3 шт

♦️Кукурузный крахмал - 2 ст. ложки

♦️Разрыхлитель - на кончике ножа

♦️Творог обезжиренный или 5 % - 200 гр

♦️Ванилин - по желанию

♦️Любые ягоды или фрукты

Готовится все очень быстро:

💭Отделить белки от желтков

💭В первой миске смешать желтки с разрыхлителем, крахмалом и ванилью

💭В другой миске взбить белки до крепких пинков

💭Далее белки аккуратно вмешать в желтки

💭Растеклись на противень силиконовый коврик или пергаментную бумагу, смазать несколькими каплями масла

💭Выложить получившуюся массу на противень, слой не должен быть тонким

💭Ставим в предварительно разогретую духовку и выпекаем 10-15 минут

💭Далее выключаем духовку и приоткрываем дверцу. Через минут 5 достаём и остужаем при комнатной температуре.

💭Пока тесто охлаждается, взбейте творог до пастообразной массы. Если у вас однородный творог, без зёрен, то взбивать не нужно.

💭Переверните пласт и выкладывайте творог и мелко нарезанные ягоды или фрукты

💭Аккуратно сверните в рулет и в холодильник на 30 минут.

Приятного аппетита 😋