Девочки, скажите, как правильно вымачивать картошку ? В ночь в холодильник ставить ?

Да я вот сейчас почистила в контейнер с холодной водой в холодильник а утром варю

Скажите для чего вымачивать то?

А зачем картошку вымачивать?😟

@legacheva74, @dascha31113, @ekarerina_y, Я конечно не могу ни чего утверждать, но нам так врач говорил и слышала.... Что б убрать большую часть крахмала

@smirnova279 да это понятно. Просто крахмал получается как то действует на деток?

@legacheva74, Не могу ответить на Ваш вопрос.

В холодную воду на час достаточно

))) все срочно побежали вымачивать)) ржу

@legacheva74, часто у малышей аллергия на крахмал , поэтому первое время врачи рекомендуют вымачивать картошку

@verunya16 ну вот, понятно.

@zmanelena, а что смешного? У нас у одного ребёнка была аллергия на картофельный крахмал , вводили картошку позже, чем второму ребёнку и с осторожностью, первое время вымачивали и смотрели на реакцию

Блин, а я так давала сразу без вымачиваний 😬 кто б знал))

Я примерно на 1-2ч кладу в холодную воду и потом варю, на ночь не оставляю

На пару часов достаточно

Я в ночь вымачивала иногда и с утра. У нас в кале содержания крахмала было повышено.

@verunya16, да я не над вами) над нами всеми) все заинтересовались и корят теперь себя что раньше не вымачивали))) пошла мочить))

Крахмал - это полисахарид, быстро трансформируется в организме в глюкозу. И если в какахах много крахмала, то там начинают разводиться всякие бактерии и т.п.