@victory2015 можно. 27 г желатина залить 125 мл воды, набухнуть. В сотейник налить 175 мл воды и 550 г сахара, закипятить, варить пару минут. Начать взбивать миксером набухший желатин, добавляя туда горячий сироп. Взбивать 10-12 мин, потом пожеланию добавить 100 г любого фруктового пюре, хорошо взбить еще минуту и разлить по смазанным рась маслом формам
Спасибо)