Доброго вечера, всем) мамули, хочу заказать чизкейк на др свекрови, делитесь контактами, чтоб уж не…

Сами не хотите сделать подскажу рецепт.я кондитер

@marinagrigorevskaa65835 мне подскажите, пожалуйста🙏

@alfijusha сейчас напишу несколько вариантов

Есть 2 варианта который нужно печь и тот который не нужно печь напишу оба

Может ещё кому понадобится

@marinagrigorevskaa65835, и мне пожалуйста.

@marinagrigorevskaa65835 И мне можно тоже рецепт?

Печенье юбилейное или к кофе типо такого.0.5-0.7 масло сливочное 180.масло размягчаем печенье разминаем соединяем масса должна быть не сыпучая и не текучая так чтобы обложить форму для торта (ну или что у вас есть удобней разьемная форма вынимать торт удобнее)дно и бока чуть выше середины.чтобы не было дырочек и уберем в холодильник пока.замачиваем желатин 30г 120г воды холодной.чуть помешайте чтоб камушков не было. Оставляем набухать мин 30.белок 4шт сахар 100г взбиваем.отдельно сыр филадельфия (можно творог но будет не то но тоже вкусно)400г(можно поделить половину и половину)лимон цедра и сок половинка.сахар 100гжелток 4шт взбиваем.обе массы перемешиваем растапливаем желатин вливаем перемешались и в форму вливаем.в холодильник на 4ч

Что не понятно спрашиваете

Позже напишу второй

@vera_michailovna

Девочки забыла в ту массу где и сыр сливки 20-30% 200г.извините давно делала

@marinagrigorevskaa65835, его наверное ещё печь надо?

Нет этот не надо

@talmach33 этот не надо.

@marinagrigorevskaa65835, делала такой, вкусно, мужу и всем гостям понравилось, причём разные вариации уже пробовала, все вкусные (духовка была на старой квартире плохая)

@marinagrigorevskaa65835, с сырыми яйцами есть ?

@talmach33 да

@talmach33 промойте яйца сначала моющим средством затем водой из под крана.тирамису знаменитый десерт делается на сырых яйцах во всем мире и не только он очень много десертов

Сегодня напишу второй рецепт который выпекать нужно

Девочки второй вариант чизкейка.тесто в форму можно как в первом варианте а можно масло(маргарин)200г размягчаем перемешиваем с сахаром1стакан ванилин.дабавляем 2яйца по одному и постепенно перемешиваем 3стакана муки добавляем по стакану перемешиваем. Выкладываем в форму.отдельно яйца (если крупные 4,если мелкие 5)творог400г,Филадельфия200,лимон 0,5.сахар200.сливки 30% 200.мука 2ст.ложки.все хорошо перемешиваем или взбиваем до однородной массы.перекладываем массу в форму.выпекается 1час 1:20 .температура 160-180.смотря как хороша печь.желательно поставить на дно тару с водой и если верх плохо печет накрыть фальгой форму.и конечно можно заменить сыр творогом. А можно наоборот будет очень.

@alfijusha выставила второй вариант чизкейка

@talmach33 выставила второй вариант чизкейка

@ninula4 выставила второй вариант чизкейка

@marinagrigorevskaa65835 спасибо

@alfijusha вопросы будут задавайте

@marinagrigorevskaa65835 не нашла, куда выставили рецепт.

@ninula4 туда где первый. Чтобы каждому не отвечать.там где общались

@ninula4 @viku_lich