🧀 Сырники!! Всегда делала на глаз и все получалось здорово , последние разы получается жалкое их подобие)) Дайте…

Если на пару человек, то:

200 г творога, 1 яйцо, 0,5 стакана сахара, 1/2 ч л соды, гашенной уксусом, 0,5 ст манки, 0,5 ст муки(можно больше, смотрите по консистенции), ванилин, изюм. Все хорошенько перемешать и вуаля.

Пачка творога, 1 яйцо, 2 ложки сахара и 2 ст ложки муки.

@niceplesh, приехала бы, да приготовила)) сырники для меня - это как строение ракеты... это мистическое блюдо, которое ни разу мне не далось😂 Наполеон могу, сырники - нет! Бред поварской ))

@katefolminsk, зато я не умею готовить Ризотту, п*здотту и прочую экзотику. Бартер?😂

@oksanastro, у меня если так делать то каша творожная жареная получается 🤷🏻‍♀️

Здесь еще творог важен) я беру шкловский 9% 3 пачки по 250 гр, 3 яйца, 4 ст л рисовой муки. Творог с яйцом на блендер. Вариант пп) можно с сахаром и мука пшеничная или манка

@niceplesh, давай! Приезжай - накормлю и на🍷🍷🍷

@daryadobru если получается каша, то добавьте ещё ложку муки, или сколько надо.)

@daryadobru значит другие пропорции берете. Раньше когда на глаз делала, то тоже прлмахивалась и ерунда получалась.

А с этими пропорциями идеальные сырники.

Вы катаете сперва кружочек, а потом в муке обваливаете его? Или сразу может на сковородку кидаете?

А можно сформировать сырнички и на противень в духовке запечь, каши не будет.))

Или приготовить в духовке по такому рецепту: https://youtu.be/R7WVJjquftM

@oksanastro, сразу 😅

@daryadobru вооот, в чем главный секрет получается) сперва кружек, потом в муке обвалять, сделать лепешечку и на сковородку)))

@oksanastro я так же делаю! Замечательные сырники выходят)))

500 гр 5%творога три столовые ложки муки, сахар, 1яйцо, перед жаркой обвалять мукой, получаются нереальные

@julia7600, неужели в муке дело 😂🤦🏻‍♀️ а я их Валю так на сковородку 😜

@yub070815 классный рецепт, я тоже взбиваю блендером очень нежные получаются, а вот на рисовой муке не пробовала👍

@daryadobru по этому рецепту всегда получаются, но ещё и от творога зависит, беру 5% в синей упаковке с девочкой

@daryadobru никакой жареной каши😅

Я всегда сырники делаю на глаз. Чтоб получились нормальные, не расползлые, я добавляю просто больше муки тогда и сформировать лучше получается

Вот такте)

@katefolminsk делайте сырники из творога Беллакт 👍