2ндфл, если и % будете возвращать, то из банка справку о выплаченных %, реквизиты счета для зачисления, копии: кредитный договор, договор купли-продажи, свидетельство о собственности.
Берете на работе 2 ндфл за прошлый год и можете отнести туда где вам заполнят 3ндфл и там же вам все документы на возврат скажут какие надо!потом отнесете в налоговую