Беру мясо в мяснове.Делаю заказ через приложение и через 4 дня прихожу за свежим кроликом(беру окорочка)нарезаю кубиками и замораживаю.Потом перед готовкой беру кубиков сколько нужно, мою и варю на 2 бульоне.Вместе с овощами в блендере измельчаю)Индейку тоже там покупаю.Если надумаете так морозить,могу подсказать,как..чтобы кусочки не слипались в ком. Нарезать мясо небольшими кусочками,взять доску для нарезки,положить на неё либо пищевую пленку либо пакеты для завтрака,на доску с пленкой выкладывайте кусочки,чтобы было небольшое расстояние между кусочками и в морозильник часа на 2-3.Когда кусочки схватятся, можете раскладывать по контейнерам))
@need.advice заморозки хватает на месяц где то)когда беру мясо на порцию,то естественно на раз,очень удобно,т.е на день)Начнете вводить начинайте с небольшого кусочка)мясо я кидаю не в кипящую воду,потом вода закипает и я в другой ковш кидаю с горячей водой (чтобы вся бяка вышла)ну минут 10 варится где то)
Алёна·
Беру мясо в мяснове.Делаю заказ через приложение и через 4 дня прихожу за свежим кроликом(беру окорочка)нарезаю кубиками и замораживаю.Потом перед готовкой беру кубиков сколько нужно, мою и варю на 2 бульоне.Вместе с овощами в блендере измельчаю)Индейку тоже там покупаю.Если надумаете так морозить,могу подсказать,как..чтобы кусочки не слипались в ком. Нарезать мясо небольшими кусочками,взять доску для нарезки,положить на неё либо пищевую пленку либо пакеты для завтрака,на доску с пленкой выкладывайте кусочки,чтобы было небольшое расстояние между кусочками и в морозильник часа на 2-3.Когда кусочки схватятся, можете раскладывать по контейнерам))
Ольга·
Мама сына-младенца
@alena299, спасибо! А сколько времени занимает готовка? Вы на один день или на два делаете?
Алёна·
@need.advice заморозки хватает на месяц где то)когда беру мясо на порцию,то естественно на раз,очень удобно,т.е на день)Начнете вводить начинайте с небольшого кусочка)мясо я кидаю не в кипящую воду,потом вода закипает и я в другой ковш кидаю с горячей водой (чтобы вся бяка вышла)ну минут 10 варится где то)
Ольга·
Мама сына-младенца
@alena299, супер, всё поняла, спасибо!
Алёна·
@need.advice 😄