Идемте девочки 😻 на мой бисквитный пирог 😻♥

Приятного аппетита , выглядит аппетитно 😍😍☺

Девочки, открою вам пару секретов при которых у вас бисквит 100% получится:

1-й и самый главный это ооочень долго взбивать яйца с сахаром, минут 20. Когда вы проведёте пальцем, должна оставаться дорожка.

2-й секрет это ооооочень аккуратно вмешивать понемножку муку. Снизу вверх, в одном направлении.

Обязательно добавить разрыхлитель. Вылить тесто в форму, дно которой вы предварительно смазали маслом. (Только дно! Ни в коем случае нельзя смазывать бортики. Бисквит поднимается и цепляется за несмазанные стеночки и не опадает)

Печь при 180 градусах, минут 30-40. Духовку не открывать!

@wait_baby, испорчу тебе кухню 😂😂😂

@saniya1, заходи 😘😂 накормлю научу и попрактикуем😂

Ах как захотелось чего нибудь эдакого, только я рукажоп в плане выпечки 🤦🏼‍♀️

@kami94, так и делаю 👍🏻

Девочки, открою вам пару секретов при которых у вас бисквит 100% получится:

1-й и самый главный это ооочень долго взбивать яйца с сахаром, минут 20. Когда вы проведёте пальцем, должна оставаться дорожка.

2-й секрет это ооооочень аккуратно вмешивать понемножку муку. Снизу вверх, в одном направлении.

Обязательно добавить разрыхлитель. Вылить тесто в форму, дно которой вы предварительно смазали маслом. (Только дно! Ни в коем случае нельзя смазывать бортики. Бисквит поднимается и цепляется за несмазанные стеночки и не опадает)

Печь при 180 градусах, минут 30-40. Духовку не открывать!

@wait_baby окей 😊😘

@mmagomedova925, когда нибудь придётся попробовать приготовить 😂 вот тогда я обращусь к тебе 😋😘😂

@wait_baby на кефире делаю тесто умеренно мягкое ,главное не переварить 😅 у меня на небольшом огне три раза закипает как на 4 снимаю в таз и крышкой прикрываю там дальше они ещё подходят

@mmagomedova925, главное чтоб у тебя дальше так же получалось 😂 я по-моему никогда не научусь, хотя очень люблю аварский

@ami8585, спасибо 😻💋💋

@saida_abdurakhmanova, миксером. Венчиком запаришься(( долго очень придётся стоять. Я с миксером пол часа если не больше взбиваю, люблю когда пышно. А венчиком час наверно придётся (

@wait_baby 😅😅😅он у меня как то на ура получился теперь все когда приходят сестра с мужьями говорят научи их делать 😅

@wait_baby, это вам спасибо😂😻 а миксером взбиваете да? У меня есть только насадка как в миксере но от блендера. Один венчик. Но он слабее блендера

@mmagomedova925, ахах а я за то аварский вообще не умею 😂 так что всё один человек знать не может 😂😂

@saida_abdurakhmanova, вот после мамы теперь всегда готовлю по своему 😘😘 спасибо что послушали 😂 а то мне не с кем было поговорить

@wait_baby, спасибо😘😘😘🌹

@wait_baby, нет, наоборот интересно как готовили

@wait_baby у меня только аварский хинкал пышный все остальное не пышное 😂

@saida_abdurakhmanova, да да. Меньше полного стакана. Он такой нежный получился 😻😻

@saida_abdurakhmanova, я взбиваю яица с сахаром очень долго. В стакан муки добавляю разрыхлитель и ванильный сахар. И эту смесь уже потихоньку сыплю к взбитым яицам. И мешаю снизу вверх. Предварительно даю нагреться духовке сначала на максимум (240с). А уже когда все ставлю готовить то отпускаю температуру до 180. Под конец увеличиваю чтоб подрумянился. Но щас не дождалась пока подрумянится полностью 😂 короче я написала целую лекцию простите 😂💋

@wait_baby, какой аппетитный😣😫😋😋😋

@wait_baby, 0,9 это получается чуть меньше полного стакана? Неужели этот бисквит получился всего из 1 стакана муки?😳 мне казалось что её много уходит туда

@wait_baby ой это точноо 😂

@saida_abdurakhmanova, честно сказать раньше делала по рецепту 6 яиц, 1 стакан сахара и стакан муки, пол. мал. ложки разрыхлителя. И всегда получался непредсказуемый. То внутри мокрый, то твёрдый, то не поднялся.

А в один день мама ко мне в 9 пришла и говорит как ты ушла ни бисквитов не вижу ни кексов твоих. Еле уговорила ее остаться пока я по быстрому приготовлю. Даже на рецепт смотреть времени не было😂 короче импровизация:

7 яиц

1 стакан сахара

0.9 стакана муки

1/3 часть м.л. разрыхлителя

2/3 части м.л. ванильного сахара

Вот такой бисквит я ещё никогда не ела 😻 а так в свой я ещё добавила крупно нарубленный грецкий орех ♥️ так как не для торта.

@mmagomedova925, @alia96, просто когда нет гостей все идеально 😂😂😂

@wait_baby, у меня проблема это при какой температуре готовиться должен

@wait_baby, а можно рецепт?☺️ один раз приготовила бисквит и то не прожарился а сверху потемнел и сел потом🤦🏻‍♀️

@mmagomedova925 у меня тоже самое 😐

@mmagomedova925, 😂😂 да неет. У меня тоже в первое время не получалось. Именно когда гости шли - мой бисквит не поднимался. А вот так когда на ночь себе готовлю и не смотрю рецепт такой пышный бывает просто.

@wait_baby 😂дааа

А я вообще рукожоп сколько не пыталась бы печь никогда не получается и оставляю не делаю ничего а так хочется

@alia96, спасибо 😻😘@mmagomedova925, я узнаю его из тысяяяячиии😂😂♥️

@madina518, нееет. На фото почему то так вышло. Видимо от моей тени. А так даже не очень подрумянился 😂

Варенье инжир 😍

Сгорел?

Приятного аппетита , выглядит аппетитно 😍😍☺