Девочки, свекровь привезла конину. Что с ней вообще делать?)) Ни разу не ела и не готовила

Нарезать крупными кусками и тушить в казане (толстой посуде) часа полтора два, ну до мягкости короче)))сначала водички для тушения подливать, потом лук с мясом обжарить , налить немного воды, и тушить ещё минут 10. Должно таять во рту😋

Отварить и потом холодную лимоном поливать и есть))) но это на любителя))))

Мякоть?

@kristina_zhukova спасибо

@kds2001 спасибо, попробуем и так))) у меня ее много)))))

@pionn нууу, большой кусок))

Мой совет, лучше перекрутите в фарш. Будет почти не отличим от говядины. Лучше в готовке. Либо тушить также, можно чуть дольше, и чуть больше специй, на любителя. Часто конину едим. Знаю

Просто варим и едим, но только молодого коня, старый будет не вкусный и твёрдый, вроде может ещё и пахнуть не очень

Свекровь делает манты из трёх видов мяса: говядины, свинины и конины. Попробуйте

Конечно же бешпармак готовьте. Отвариваете мясо часа 2, потом процеживаете бульон, бросаете туда картошку и сочни крупные. А потом на большое блюдо. Посмотрите в ютубе рецепт. Национальное мясо по-казахски или бешпармак

@pionn ,@konfetka015 ,@lavrova1512 ,@kamilla20162016 спасибо большое девочки!!! Завтра буду кулинарить!!!)))

Оживить) будет у вас конь)))

Сама не пробовала говорят вкусное мясо!

@zmanelena ну для оживить там очень мало тогда)))