Пп морковный торт. #ппморковныйторт

Тесто

1 яйцо+ белок

1 крупная морковка (150гр)

5 ст л рисовой муки

6-7 ст л овсяной муки (или Геркулес измельчить)

100 мл молока

Грецкие орехи (5-6 шт)

сахарозаменитель

Корица, аромик "ром" по желанию

Крем

йогурт/мягкий творог +сах/зам

Все ингредиенты смешать и выпекать в духовке около 20 минут, затем разрезать корж на 2 части и промазать кремом.

*Муку добавляла (на глаз) в последнюю очередь и смотрела по консистенции, чтобы не сильно жидкое, но и не сильно густое, овсяной муки должно быть чуть больше, чем рисовой. Если тесто очень жидкое, добавить рисовую или овс.муку.

Здравствуйте, а можно поподробнее описать как готовить тортик?)

@mams15, все для теста смешать и выпекать. Потом разрезать на 2 части или выпекать в 2 ёмкостях. Йогурт смешать с сах/замом или сахаром и промазать коржи.

А грецкий орех когда ложиться? И морковь трем на мелкой тёрке?

@mams15, да, на мелкой. Орех немного измельчить и добавить уже в готовое тесто.

Спасибо))

@mams15, 😉