Зина
zina4
Зина·Мама четверых детей

И снова я с вопросами о питании) Кто как делает творог? Я вот квашу молоко и кипячу. А кто то морозит кефир и ложит в марлю стекать сыворотке. Мне вот интересно как детки такой творог едят? А ещё хочу попробовать сделать закваску на простом бифидумбактерине. Есть те кто делает или все спец закваски только берут?

Комментарии

mama_kitenka
Евгения·Мама сына (1 год)

@zina4 я пробую сама, нормальный, но да, если сахар не добавить, то не такой вкусный как из магазина)))

Нравится Ответить
zina4
Зина·Мама четверых детей

@mama_kitenka мы покупной только с добавками едим, а на них щёки краснеют бывает

Нравится Ответить
zina4
Зина·Мама четверых детей

@mama_kitenka с кефира он наверное кислый получается) Если молоко сквасить в тепле (не в холодильнике) творог пресный получается, оч вкусный)

Нравится Ответить
mama_kitenka
Евгения·Мама сына (1 год)

Но покупной творожок сын ест лучше 😂

Нравится Ответить
mama_kitenka
Евгения·Мама сына (1 год)

Я свежий кефир кипячу)

Нравится Ответить
Читайте также
Мирослава
samurayko
Мирослава·Мама дочки-младенца
post image

Где в Днепре можно выцепить данную закваску на творог?)) Не в одном магазине не видела (

Кто с нее делает, как вам? Много творога выходит ?)

1
sipitylya @samurayko, ого😳 чёт я совсем запуталась 🤦🏼‍♀️ ну дочка выпивает всего 160 мл йогурта с фруктами, из
ameli2017 В атб я видела
deartop @samurayko, я складываю в обычную 0,5. Но можно и расфасовать наверное
Читать все 80 комментариев →
Оля
olyadik
Оля·Мама дочки (1 год)

Я короче понять не могу 😅

В чем смысл покупать закваску и делать творог/йогурт из молока магазинного, если можно купить тот же творог и йогурт без добавок и тд в том же магазине?

Объясните мне кто-то

14
mukycb2016 Те же яйца, только в профиль))) Я теж так робила, але одного ясного дня до мене дійшло,
po__lina Все равно сделанный самостоятельно отличается от того что продается в магазине. Домашний максимум 5 дней срок, а
gladkaaviktoria92 Он получается совсем другой и дешевле, сегодня ребенок захочет 50 грамм йогурта, а завтра 200, с кастрюли
Читать все 67 комментариев →
Елена
elen82
Елена·Мама троих детей

Какими заквасками пользуетесь иди как сами делаете творог???

kulyh Ставите молоко скиснуть при комнатной температуре 1-3 дня, далее его в кастрюльку и на плиту, как сыворотка
lisaalisa8 Из кефира делаю. В кастрюльку и на медленном огне, пока сыворотка не отделиться. Потом на сито
mitusyavka Ложка сметаны добавляю. К утру скисает. На плиту, до закипания. Процеживаю через марлю .
Читать все 30 комментариев →
🌍Турагент Даша🌎
mama_bez_granic_touragent
🌍Турагент Даша🌎·Мама сына (5 лет)

Йогуртница — мой новый помощник на кухне

post image

Нам на новый год подарили йогуртницу.

Думала, ерунда, но еще только 6е число, а я не пойму, как жили без нее раньше!

Йогурт получается шикарный, не кислый, густой, НАТУРАЛЬНЫЙ!

Пробовала делать из покупного фермерского йогурта-сопли. А из закваски- восторг!

Себестоимость баночки 200 г 30 рублей, если делать из закваски. Потом можно вместо закваски брать готовый йогурт, но не больше 2х раз. Тогда себистоимость йогурта- это цена молока😊

Очень рекомендую всем на заметку- готовить 2 минуты- под...

Читать далее →
13830
shkrob.o Нам тоже подарили. Пишите подробный рецепт 😁🙏🏼
sashulik.91 Интересно , а можно сделать из безлактозного молока ?
alenacher6 Можно рецепт без сливок?я делала молоко плюс жидкая закваска и 8ч мультиварка-не получилось,жидкая .
Читать все 146 комментариев →
Ann💁🏼
annette_97
Ann💁🏼·Мама сына-младенца

Задумалась 🤔 на счёт того делать ли самой творог с закваски , и делать ли каши самой !? Поделитесь🙂делаете вы сами или даёте покупное 😌

kattymama @kuklavodka, я из него только сырники и запеканку делала, в чистом виде ещё не давала.
yanafoxy @kattymama эххх не хочется эти темы покупать 😞
kattymama @kuklavodka, ну так не покупайте) добавляйте в творог банан или фруктовое пюре и будет 👍🏼
Читать все 32 комментария →