И снова я с вопросами о питании) Кто как делает творог? Я вот квашу молоко и кипячу. А кто то морозит кефир и ложит в марлю стекать сыворотке. Мне вот интересно как детки такой творог едят? А ещё хочу попробовать сделать закваску на простом бифидумбактерине. Есть те кто делает или все спец закваски только берут?