Кто молодец? Я - молодец! Пирожки готовы. Больше года хотела и вот дошли руки😋😄😉🤗

Нормально Вы жжёте😂больше года?!Как же вы милая моя вытерпели? )))

@verfor39 да с малым все некогда было😂😆

Мы тоже сегодня пирожки жарили!)

Круто! А я наконец-то нашла свое тесто🤗😄

@lena1986564

А рецепт напишите пожалуйста!)

Все сыплю так сказать "на глаз" тесто на воде дрожжи сухие (На чашку теплой воды столовая ложка без горки) где-то 2 столовые ложки сахара и соли 1 чайную и муку чтобы к рукам не сильно липло. Ставлю опару на 30 минут где-то ( вода дрожжи и сахар и 3 ложки просеяной муки) а потом вымешиваю с остальной мукой. Когда тесто взяло муку(чтобы к рукам не липло) всю муку со стола убираю и тесто где-то минут 20 вымешиваю в олие (на стол капаю по немного на протяжении всего вымешивания) картошка толченка с жареным луком.

Вроде все.

@lena1986564

@lena1986564 можно с этого теста и хлеб печь и пирожки духовые и булочки универсальное если выпечка сладкая то сахара на 1 столовую ложку больше, а соли на пол ложки меньше. Я пекла в духовке хлеб, ватрушки, плюшки. В этот раз решила попробовать с жареными

Спасибо, я тоже делала с такими ингредиентами, только была 1 ложка сахара, ну и действия не такие, получилось в принципе нормально, нужно попробовать замешивать, как вы!)

Прикольно!)

@lena1986564 меня мама научила недавно (она на хлебзаводе 13 лет проработала, а потом год в экомаркете) а оказалось это еще бабушки так вымешивали раньше

Круто, спасибо!)

А сколько масла, примерно?

@lena1986564 На тесто?

Да

@lena1986564 ну где-то 2 столовые ложки. На весь процесс вымешивания.