Я люблю делать так. Судака обжарить, отдельно пассировать лук и морковь. В казан слоями выложить судака и овощи и чуть протушить пару минут. Можно просто, можно залить водой со сметаной и ложкой муки.
Часто готовим судака. Наш любимый рецепт: выложить куски судака в форму (у меня стекло). Залить сливками 15-20%ж. Солим, перчим. Сверху репчатый лук, можно с шампиньонами (тогда я пассирую) и сыром сверху. В духовку на 25-35 минут...
Запись из каналаРецепты
Екатерина ·
Мама двоих (младенец)
Я люблю делать так. Судака обжарить, отдельно пассировать лук и морковь. В казан слоями выложить судака и овощи и чуть протушить пару минут. Можно просто, можно залить водой со сметаной и ложкой муки.
Полина Ванюкова·
Мама двоих (младенец)
Спасибо)
Рита Буренко·
Мама сына (2 года), беременна (37 нед.)
@mommy_s_m 👍👍👍 тоже так люблю...
Удалён·
Часто готовим судака. Наш любимый рецепт: выложить куски судака в форму (у меня стекло). Залить сливками 15-20%ж. Солим, перчим. Сверху репчатый лук, можно с шампиньонами (тогда я пассирую) и сыром сверху. В духовку на 25-35 минут...
Полина Ванюкова·
Мама двоих (младенец)
@olezovna спасибо
Лилия·
Я тоже со сливками делаю.👍
Полина Ванюкова·
Мама двоих (младенец)
Спасибо девочки,попробую в сливках
Полина Ванюкова·
Мама двоих (младенец)
@olezovna а обжаривать не надо рыбу?
Полина Ванюкова·
Мама двоих (младенец)
@karmenova @karmenova обжариваете?
Удалён·
@polina_8827 , нет, она очень вкусная получается и так, я последние разы даже лук не обжаривала. Верхушка запекалась вкусно, дочь ест за обе щеки
Полина Ванюкова·
Мама двоих (младенец)
Спасибо,сейчас буду делать)
Удалён·
@polina_8827 , хвалитесь блюдом)
Полина Ванюкова·
Мама двоих (младенец)
Ну как то так.Форма должна была быть поменьше и повыше.Но на вкус,очень даже)Спасибо за рецепт
Лилия·
@polina_8827 не мне лень...всё складываю и тушу