Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Алина
Алина
Мама сына (1 год)

Фарш 🥩 подходит для сочных котлет,гречанок,тефтелек,чебуреков и т.д •свинина с жирком 1,5кг •куриное филе 800гр •лук…

1 из 8

Фарш 🥩 подходит для сочных котлет,гречанок,тефтелек,чебуреков и т.д

•свинина с жирком 1,5кг

•куриное филе 800гр

•лук репчатый 3 средних головки

•картофель 3 средних штучки

•чеснок 3 зубчика

•2яйца (я использовала 1куриное и 1утиное)

•хлеб черный 1/4 часть маленькой буханочки

•молоко 200мл

•соль,перец по вкусу

Подготавливаем все продукты:

Мясо моем и нарезаем, чистим и нарезаем лук и картофель, хлеб разрезаем на небольшие кусочки и замачиваем в молоке, очищаем чеснок. Перекручиваем все ингредиенты в хаотичном порядке,добавляем яйца, солим и перчим. Все фарш готов!

Если хотите приготовить Гречанки:

Отвариваете до полу готовности 400гр гречки, остужаете и смешиваете с фаршем. Формируете небольшие овальные котлетки,выкладываете на разогретую,смазанную маслом сковородку,обжариваете с двух сторон до золотистого цвета, и затем вливаете соус (3 столовые ложки томатной пасты,щепотка соли,щепотка перца и 300мл кипяченой воды, хорошо перемешать в кружке) ставим на медленный огонь, накрываем крышкой и готовим еще 15мин!

(Получится на 4 сковороды, я приготовила одну,а остальные котлетки убрала замораживаться на ночь! Утром сложу в пакетик и буду спокойно в течение месяца готовить «домашние полуфабрикаты»🤫)

Приятного аппетита 🤤😘

2

Комментарии

alinalavlinskaya

АлинаМама сына (1 год)

@vovkina_zhena, спасибо)

Ответить

oksano4ka123456789

Оксана ЯкунинаМама двоих (младенец)

Классный рецепт,надо попробовать!

Ответить

Отгремела наша вечеринка! Теперь вопрос насущный:как приготовить сочные, не сухие котлеты из говяжего фарша,не добавляя…

Отгремела наша вечеринка! Теперь вопрос насущный:как приготовить сочные, не сухие котлеты из говяжего фарша,не добавляя туда хлеб,лук,картофель и тд.?

Запеканка из кабачков и фарша

Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥 * фарш куриный 500 г * помидор 1 крупный * 1 яйцо * 1 средний кабачок * 3 средние картошки * Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла) * сыр 100-150 г * Соль, перец, прованские травы 1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут 2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок) 3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и добавить к фаршу 4. Всё перемешать, выложить в форму, запекать при 180 градусах 35-40 минут 5. Посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 10-15 минут Все! Девочки, это правда😋 я вчера в 9 вечера с̶о̶ж̶р̶а̶л̶а̶ съела два куска и даже не стыдно!😂

#рецепты #детскиерецепты

#рецепты #детскиерецепты любимые котлетки всей моей семьи, очень вкусные и полезные! котлеты из говяжего фарша и тыквы. 400 г фарша 400 г очищенной тыквы ( без кожуры и семечек) 1 яйцо пол стакана молока кусок хлеба средняя луковица соль тыкву и лук натереть на терке, либо пропустить через мясорубку. смешать с фаршем. добавить яйцо и соль. хлеб мелко накрошить и залить молоком. подождать примерно 3-5 минут и хлебную кашицу добавить в фарш. все ингридиенты хорошо перемешать и сформировать котлетки. А дальше по желанию. можете пожарить, приготовить в духовке или на пару. приятного аппетита!