@lisaytina, точно! А я об этом и не подумала! Спасибо!!!

Творожный лучше, конечно. Но опять же, чтоб не очень жирный из-за Масла. Я не пробовала свекольным соком. Думаю покрасит, но сок может сильно разжидить крем.

@daryamo, все зависит от того , пробовали ли вы белок куриного яйца (тоже сильный аллерген). Плюс он термически необработан (я сейчас ссыль не найду, но есть прям какие-то ужасные статьи, почему детям нельзя сырой куриный белок) из белка, кстати, можно на пергаменте розочек , как на фото забабахать, и запечь в духовке (безешки сделать) и уже безешками украшать торт.

@lisaytina, а например белковый крем? Там же просто белок и сахар? Или творожный (масло,сахар,творог и ванильный сахар)? А в качестве красителя можно использовать например свекольный сок? Или свекольным не прокрасит?Это просто мои догадки) я не думаю,что она там много съест на фотосессии:)

Я периодически делаю домашние тортики. Мне понравился медовик на желтках. Но мы мёд трескаем, чуть ли не с полугода. А крем я бы делала из творожного сыра Холланда или альметте, мне он без всего нравится , но можно в него и сахарной пудры. С красителями сложнее - они все химозные😢