Пп лазанья 🤤🤤🤤

А можно катапультировать в кунцево кусочек? :)

@lilusha88, запросто )

И мне😍😍😍😍🤤🤤🤤🤤🤤

@lilusha88, @kokosinka, девчонки ,да ее делать то полчаса)

А можно рецепт?

@ulia_berezina, конечно )

Мясная лазанья с помидорами, сыром, соусом бешамель.

Листы для лазаньи - 12 шт.(я беру бариллу их не надо варить)

Сыр моцарелла - 250 г

Сыр пармезан (тертый)

Соль

Перец

Мускатный орех

Оливковое масло

Для мясного соуса:

Фарш говяжий - 500 г(у меня Самсон 7% жирности)

Помидоры (крупные) - 5 шт.

Чеснок - 2 зубка

Лук репчатый - 0,3 шт.

Томатная паста - 2-3 ч. ложки

Вино белое - 100 мл

Розмарин свежий - 1 веточка

Лавровый лист - 2 шт.

Для белого соуса (бешамель):

Масло сливочное - 40 г(можно меньше)

Мука - 3 ст. ложки(у меня рисовая)

Молоко - 400 мл(безлактозное 1,8%)

@ulia_berezina, Как приготовить лазанью:

Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами.

Очистить помидоры от шкурки, нарезать тонкими дольками.

(У меня томаты в собственном соку)

Зубки чеснока очистить и раздавить плоской стороной ножа.

На сковороде разогреть немного оливкового масла. Выложить чеснок. Обжаривать 1 минуту.

Добавить лук и обжаривать до мягкости.

Добавить розмарин и лавровый лист.

Добавить помидоры. Перемешать. Тушить 30-45 минут под крышкой на небольшом огне. Затем вынуть лавровый лист и розмарин.(Если использовать готовые томаты в собственном соку ,то кладём к луку фарш,тушим полчаса и потом туда же томаты на 5 минут)

На отдельной сковороде разогреть немного оливкового масла. Выложить фарш.

Обжаривать фарш, помешивая, до коричневого цвета.

Влить вино, перемешать. Подождать, пока оно не выпарится. Посолить и поперчить. Накрыть крышкой и тушить 15-20 минут на среднем огне.

Добавить к мясу томатный соус. Перемешать.

Добавить томатную пасту. При необходимости снова посолить и поперчить. Накрыть крышкой и тушить еще 15-20 минут.

Приготовить соус бешамель. Для этого растопить сливочное масло. Добавить муку. Тщательно перемешать.

Постепенно влить молоко. Вымешивать венчиком, чтобы не образовывались комочки.

Добавить соль, перец, натереть мускатный орех. Немного уварить соус.

Разогреть духовку до 180 градусов. Форму (20х30 см) смазать оливковым маслом.

Листы лазаньи выложить таким образом, чтобы они слегка перекрывали друг друга (в данном случае понадобилось 4 листа).

Сверху выкладываем половину мясного соуса.

Моцареллу нарезать пластинами и выложить половину ломтиков на мясной соус.

Затем снова выложить слой листов для лазаньи, мясной соус (почти весь оставшийся) и моцареллу.

Закрыть все последним слоем листов для лазаньи. Выложить остатки мясного соуса.

Полить лазанью соусом бешамель.

Сверху на лазанью натереть пармезан.

Запекать лазанью 40-45 минут при температуре 180 градусов.

@darina0903, спасибо!! Буду завтра готовить 😋😋😋

Хочууу 🤗🤤 лень готовить🙈🙈🙈

@ulia_berezina, не за что))

@j.n.2017, зато как вкусно потом мммм🤤🤤🤤🤤

О! Какое совпадение! Тоже лазанью готовлю. Только у меня с курицей и орешками:)

@mnogodetok, вкусняшка 😋😋😋