Блины

3 яйца
Щепотка соли
3-4 ложки сахара
Ванилин
Перемешать
1 стакан муки
2 стакана молока
Масло подсолнечное несколько грамм

@olhapavlovnad я сама пока читала рецепт, уже мысленно их ела😀 ребёнка спать уложу и буду готовить😂 до завтра не дотерплю😀😀😀

@juliane я пока Вам рецепт писала слюнкой давилась, завтра мужа побалую😀

Спасибо, сегодня приготовлю по Вашему рецепту!

Заварные блины. Литр молока делите на две части, одну(300 мл примерно) кипятите, в другую вбиваете три яйца, хорошо мешаете, соль сахар по вкусу(если сладкие хотите-три-четыре стол.ложки сахара и 1/4 ч.л. соли), муки примерно стакан, чтоб как жидкая сметана было, потом быстро мешая венчиком тонкой струйкой вливаете только закипевшее молоко, хорошо мешаете, на сковороде растапливает масло сливочное (примерно два спичечных коробочка) и опять помешивая быстро тесто вливаете тонкой струйкой. Получаются очень вкусными. Самый любимый рецепт. И на след.день они как только приготовленные. Если хотите, чтоб не рвались(для начинки) муку попалам с крохмалм кукурузным, а молоко (то, что не кипятите) половину заменить на кипячёную холодную воду.