МЯСО, ТУШЕННОЕ С ШАМПИНЬОНАМИ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

Ингредиенты:

👩🏽‍🌾Мясо - 800 гр

👩🏽‍🌾Шампиньоны - 250 гр

👩🏽‍🌾Сладкий перец - 1 (большой)

👩🏽‍🌾Луковица - 1 (большая) .

👩🏽‍🌾Морковь - 1 (большая)

👩🏽‍🌾Томатная паста - 1 ст.л

👩🏽‍🌾Немного свежей зелени

👩🏽‍🌾Соль и перец по вкусу

.

Способ приготовления:

💁🏽Мясо режем на кусочки и обжариваем на масле до золотистого цвета.

💁🏽Добавляем к мясу нарезанный полукольцами лук, и жарим ещё минуты 3.

💁🏽Всыпаем нарезанный соломкой перец, половинки шампиньонов, натертую на крупной тёрке морковь и томатную пасту, обжариваем ещё минут 5. Затем заливаем 1 стакан воды и тушим на медленном огне минут 30. .

💁🏽В процессе по необходимости перемешать и добавить воды.

💁🏽Подавать с картофельным пюре.

💁🏽Приятного аппетита!