@kolenchuk.sasha

Кексик-пирог с абрикосками😇

Делается легче лёгкого

Яйцо куриное — 3 шт

Сахар — 1 стак.

Кефир или сметана — 120 г

Масло растительное — 4 ст. л.

Мука — 2 стак.

Сода гашеная уксусом или разрыхлитель— 1 ч. л.

Ванилин

Сахарная пудра

Абрикос- 250-300грм

Яйца растереть с сахаром и ванилином, добавить масло и кефир, перемешать. Высыпать муку и соду, еще раз тщательно перемешать.

Абрикос очистить от косточек ,добавить в тесто(если свежий).У меня с лета мороженный,я его слегка розмарозила,и в таком полу виде добавляла в тесто,предварительно слить жидкость с разморозки.

Все ингредиенты перемешиваем. Форму смазываем маслом и присыпаем мукой, выкладываем тесто и ставим в разогретую духовку и печем при 200 град. минут 40, готовность проверяем как обычно деревянной палочкой. Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой и отгоняем от него родственников

В принципе, с начинкой можно экспериментировать: орехи, шоколад, все на ваш вкус. Приятного аппетита

😇

Что за вкуснота ? Дайте рецептик)

@alinel спасибо и вам😇😊

@alinel тут дело просто в том что если сейчас не успею,то меньшенькая проснётся,они по сменно работают😂😂😂

@alinel 😂😂😂

Зная своего сына,то хоть бы попробовать утром успеть😂😂