Борщ (диетический вариант) или путь к сердцу мужчины лежит через его желудок ❤ Не знаю совпадение…

Борщ (диетический вариант) или путь к сердцу мужчины лежит через его желудок ❤️Не знаю совпадение это или нет, но мне мой муж сделал предложение после тарелки этого волшебного супа 😜

▫️

Нам понадобится:

🔺говядина 500 грамм (у меня не жирная, поэтому суп диетический)

🔺свекла 1 большая или две средние

🔺2 средние луковицы

🔺3 средние картофелины

🔺300 грамм капусты

🔺2 морковки

🔺половина лимона

🔹варим мясо 1,5-2 часа. Когда будет готово достаём его и в бульон добавляем сначала нашинкованную капусту, мин через десять картофель. Варим до готовности

🔹в это время делаем заправку для борща. Режем мелко лук, на крупной тёрке шинкуем морковь и свёклу. Сначала нужно обжарить лук с морковью на небольшом количестве масла, затем к ним добавить свеклу и пару половников бульона. Как закипит выжать лимон 🍋, таким образом получается красивый цвет. Тушить до готовности.

🔹когда все готово, добавляем в кастрюлю мясо и заправку, лавровый лист, соль и перец по вкусу. Варим на медленном огне ещё минут 10.

Все 👌🏼

Желательно нужно дать настояться супу хотя бы пол часа. Подавать с зеленью и сметаной 😋😋😋

Приятного аппетита, друзья!!!

❓❔❓а какой ваш любимый суп?? PS: 1 фото это мне, последнее для мужа ❤️