Девочки которые умеют готовить рыбу помогите , угостили нас вот такой красотой , лосось и горбуша ,…

Горбуша в сметанном соусе с зеленью запекать в фольге супер просто)

А лосось пожарить стейки)

Я горбушу солю) как ни готовлю, сухая.

@zaichonok059 лосось засолить хочу половину , а горбушу попробую в фольге со сметаной

Я готовлю в духовке . Лежу на кусочки ( шкуру оставляю) . Выкрадываю на противень шкурой вниз солю перчу сверху лук кольцами потом развожу ( майонез,сметану (1:1) и сыр) и выкладываю сверху. Очень вкусно и рыба не сухая

@e.osipova88 тоже интересно, спасибо

Люблю горбушу, как раз за ее маложирие) обираю ее и котлетки делаю, не перемалывая, просто руками обираю и в эти кусочки сыр кубиками мелкими, укропчик, лучок, сметанки или молочка чуток, в муке или сухарях обваляю и на сковороду. Или просто делаю в кляре, но масла конечно не литр лью) а просто пбыстренько обжариваю. Как выше сказали на засолку и на бутер😃 или повялить кусочки и к пиву

Я в кляре делаю

Я солю в рассоле)

Под майонезом(или сметаной) с морковкой и луком в духовке☺️

Я оьжариваю в муке немного на сковородке,делаю пережарку,потом на фольгу в дузовку выкладываю рыбу,сверху пережарка и майонезик😋

А мне нравится горбуша, соль, лимонный перец, шампиньоны маринованные, сыр, майонез или сметана с прованскими травами👍😚👌

Я обожаю делать рыбу в пакете для запекания в духовке. Немного соли, несколько брызгов лимона и в разогретую духовку на 30 мин.

@tanyakotubey а расскажите как вялить горбушу к пиву????

@katerinashevchuk ван момент. Видео есть. По нему делала. Сейчас кину

@tanyakotubey жду жду, обожаю к пиву всякие вкусности, особенно после воздержания в 2,5 года)))

@katerinashevchuk https://youtu.be/IXTXb8YOR8E

@katerinashevchuk 😂😂😂

@tanyakotubey спасибо, пошла изучать

@katerinashevchuk на здоровье 😙

@tanyakotubey это просто копец, у меня слюнки текут, как же это вкусно, а вы как ее вялили? Сейчас зима, на балкон не повесишь

@katerinashevchuk да в любом помещении, где будет рыбкой пахнуть. Я сняла полотенца и повнсла в ванной. у нас в ваной комнате, принудительная вытяжка. На ночь включала

Девочки я в процессе ))))). Сейчас залью сливками со специями и зеленью и отправлю в духовку , надеюсь будет вкусно и не сухой , спасибо всем за советы

@tanyakotubey спасибо за идею

@katerinashevchuk 😋😉