Как приготовить сусын кже? Рецепт для беременных и не только
😋😋😋И таааак беременяшки, (особенно ауылдың қыздары😜) сорри если возбужу аппетит, настрою на очередные творчества по кухне😄😄😄. Я сегодня приготовила "сусын көже", ням ням... Кто помнит такое?
Бабушки готовили, особенно в летнее время! Польза такаго напитка огромна: первое что знаю это отличный адсорбент! Выводит шлаки, востагавливает кишечную микрофлору, тонизирует, утоляет жажду, улучшает аппетит, понижает уровень холестерина, хорош на похмель😉, сбивает тошноту. Кстати, про тошноту😨... у меня был лекгий таксикоз и как то подсознательно я сильно хотела это көже😋.
Готовят его все по разному, кто то делает закваску, кто еще как то... А лет пят назад когда была беремена сыном разработала свой рецепт. И знаете очень даже вкусненько👍😀.
Готовлю я так:
Отвариваю рис (можно добавить перловку или любой другой злак по желанию), солю ее чуток. Если водичка остается рисовая, то не выливаю... там и своя польза есть😉. Остужаю до теплого состояния. Заливаю кефир и напиок "тан" или "тандем". Фокус с напитками придумала сама, так как ленилась, да и не знала как делать закваску😄. Еще хотела чтоб көжешка быстрее закисла, а тут кисленькое и полезное... залейте и через часик можно уже пить свое көже😍. Ждать суток и кутать кастрюлю в тёплое не надо)). Попробуйте девочки, мржет кому понравится😍😙
Лучший комментарий
Комментарии
@botique3 Ну чтоб закисла дождаться. Чем больше постоит тем кислее и вкуснее. Но я пару кесешек на свежак ем😄. Люлю так))
@botique3 рис примерно чашечка супная. Заливаю его на 4-5 см выше. Отвариваю. Остужаю. И потом 1 литр кефира, 2л Тана или тандем. Мне тан больше нра, там меньше газа😉.
Классно! А сколько кефира и тана? Немного? Я б туда еще мяса рубанула🙈
@yuliyap88 да да польза еще какая... я вот в последнее время нажралась всякой всячини. И вот печень начал борохлить, тошнило. Мама напомнила вчера, пей свою кожешку😍. А я тут как тут прям ем и не могу наесться😄😄😄
Девочки, читаю пост и комменты и ...хочу хочу хочууу!!! Очень люблю национальную казахскую кухню😍 и сама часто готовлю беш, баурсаки, коже:) новый рецепт надо попробовать-тем более польза огромная☝🏼
@g_magulova, моя мама с рисом готовить. Ваша бабушка случайно не с Кызылорды?)
@g_magulova, этот коже, окрошка и кукси мои 3 блюда при токсикозе 😁
@ali-gulim с перловкой кстати тож ооочь вкусно😋😙
@ali-gulim Я тоже, но помню как бабусь готовила его круглый год😍. Я могла целый день на летних каникулах не есть горячее а пить это целый день. Потом она начала прятать чтоб я ела хоть немного😁
Не ауылдын кызы) обожаю этот напиток, готовлю с перловкой
@botique3 почему бы нет)) можно и мясо. Чтоб белка бобавить к остальной пользе. Особено конину или вяленное (сүрленген) говяж, бараш. Но уже будет похож на наурыз көже тогда. Что то между😁