Самое вкусное тесто для пирожков , которое , я когда либо пробовала 😋 Пирожки на кефире 🥛 Тесто на…

Самое вкусное тесто для пирожков , которое , я когда либо пробовала 😋 Пирожки на кефире 🥛

Тесто на кефире для пирожков:

примерно 600 г муки

400 мл кефира

150 мл растительного масла

1/2 ч. ложки соли

1 ч. ложка сахара

1/2 ч. ложки соды

Смешать в миске масло, соль, сахар с кефиром. Насыпаем соду, муку и замешиваем очень мягкое тесто. Даём тесту отдохнуть пол часа. Чтобы тесто на кефире не липло к рукам, смазываем их растительным маслом. Для этого наливаем немного масла в тарелочку и смазываем руки каждый раз, когда тесто начинает прилипать . Плоскую тарелку или поверхность, на которой мы будем лепить пирожки, тоже смазываем маслом. Берем комочек теста и кладем на тарелку, растягиваем его пальцами в лепешечку. Кладём начинку в середину, Один край теста, немного растягивая, приподнимаем и закрываем им начинку. Края теста соединяем, прижимая их пальцами, затем эти края присобираем. Кладем пирожки на противень (можно предварительно застелить его пекарской бумагой) швом вниз на расстоянии друг от друга. Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке примерно 35 минут, пока пирожки не зарумянятся. Готово ✅ Приятного аппетита !