Милые,делитесь вкусным и лёгким рецептом Том Ям🤪

Креветки, морепродукты, кокосовое молоко, паста том ям и набор для том яма(лимонграс и все такое)

Покупаю такой набор, на сковородку со сливочным маслом, туда же креветки, иногда грибочки, помидорки Черри и вливаю куриный бульон с кокосовым молоком. Подаю с рисом, ибо ппц как остро делаю 🙈

@sorciere, подскажите где такой набор берёте ?

@kalb-alakrab, в азбуке вкуса, глобусе, ещё иногда бывает в утконосе.

@djkaverina, я без лемонграсса варю ,вроде тоже неплохо.Хотя разницы 🤷🏽‍♀️ не знаю.

@sorciere, спасибо у меня почти тот же рецепт...правда я сначала готовлю пасту в блендере из жаренного лука,тертого имбиря и Чили,лемонграсс ни разу не добавляла )

Лемонграсс и листья лайма придают аромат именно того самого тайского том яма) а чили это на любителя, конечно)

А, я неправильно прочитала)) подумала Чили и лемонграсс не добавляли)

@sorciere, мне кажется без Чили это уже не Том Ям )Я добавляют приправу для супа Том Ям )Там в составе вроде есть эта трава ,забыла 😂

А, тогда да! Скорее всего есть!

Я в курином бульоне вывариваю набор трав и кореньев, как выше на фото, на сковороде в масле обжариваю чеснок, выкидываю, потом там же обжариваю грибы, пасту, под конец креветки. Из бульона вынимаю всю ботву, кидаю зажарку, закипело, выключаю. Рис, томаты и кокосовое молоко при подаче добавляю. Из зелени только лук, кинзу не люблю.

@wwwerochka, спасибо большое.Убеждаюсь в очередной раз ,что каждая хозяйка по своему его варит 🌷

@kalb-alakrab, лемонграсс и листья ароматные очень) да и привкус супчика меняется. Но можно и просто лимона добавить