Вчера был у меня кулинарный день 👩🏻 🍳🍽. Готовила рулет с грибами 👍🏼. Тесто покупное(лень было самой месить) дрожжевое.…
Вчера был у меня кулинарный день 👩🏻🍳🍽. Готовила рулет с грибами 👍🏼.
Тесто покупное(лень было самой месить) дрожжевое. Начинка элементарная 🤗. Шампиньоны(количество на глаз), лук репчатый(количество на глаз-у меня 5 небольших), соль, перец. Раскатала тесто. Выложила заранее готовую начинку(грибы,лук обжарила на сковородке и добавила сметану-3 столовых ложки) на весь лист раскатанного теста и начала заворачивать в рулет. Рулет смазала яйцом🥚, посыпала петрушкой и базиликом. Отправила этот шедевр в духовку(180 градусов) нааааа🙄.... примерно 20 минут. Время не засекала, сидела в кухне и поглядывала в духовку подбирая слюнки 🤪🤤.
Фото ещё сырого рулета. Но, поверьте мне, было очень вкусно 🤤 👍🏼
Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог! Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤 У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую! Рецепт : ингредиенты: - тесто слоеное дрожжевое ~500гр - фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5ки или магнита, лучше купить на рынке хороший, вкусный фарш) - лук красный - кетчуп - огурчики маринованные - помидоры - сыр моцарелла - сыр плавленный «для чизбургеров»,который в пластах( но сегодня я взяла президент, он менее солёный чем для чизбургера, но он дал такую сливочность, что просто 🤤) - желток - кунжут как готовим: тесто раскатываем,низ советую сделать чуть плотнее верха. на слегка смазанную маслом форму выкладываем обжаренный фарш с добавлением соли/перца, я еще чуть добавила приправу для мяса. далее слой лука,после смазываем кетчупом,далее слоями выкладываем: огурчики,помидоры,моцареллу и сыр плавленный. сверху накладываем второй слой теста,скрепляем по краям. смазываем желтком и посыпаем кунжутом. в духовку минут на 20 при ~200°🥧 дать чуть-чуть остыть и «схватиться»,готово! приятного аппетита🫰🏽😀
Девоооочки это отвал башки🤤 Наконец то я сделала идеальные хычины🤤 Вкуснее не ела честно, во рту тает. Рецепт теста👇🏻 Прокисшее молоко- 300/350 мл Растопленное слив.масло -70 грамм Соль- 1 ст.л Сахар-1 ч.л Сода - 0,25 ч.л. Мука на глаз. Замешиваем мягкое тесто(чтоб не прилипало к рукам). Для начинки👇🏻 Творог 300-400 грамм Яйцо 1 шт Зелень у меня укроп Соль по вкусу. Все перемешать. Раскатайте кусочек теста в лепешку. Положите в центр лепешки полную столовую ложку творожной начинки. Соберите края лепёшки и еще раз раскатайте тонко, главное не порвите тесто во время раскатывания. Обжаривайте хычины на сухой разогретой сковороде поочередно с обеих сторон до легкого румяного цвета. Готовые хычины обязательно смазать обильно сливочным маслом. Приятного аппетита 🫶🏻
Когда с утра перестаралась с количеством блинов, и не выкидывать жешь😂 Творожный сыр, сметана, чеснок, тертый твёрдый сыр, зелень, соль - смешать. Выложить смесь на половину блина, прикрыть второй половиной. Руками этьэть примять, свернуть в рулет и наслаждаться 🤤 Но я люблю ещё минут на 10 в духовку, чтоб тянулся сыыыыыыр 🤤 А вообще эту начинку куда ни сунь, везде вкусно 😁 #кулинарныйвикинг П.с. Стикер потому что там некрасиво торчит, а увидела уже после того, как съела 🙈😂
Заранее извиняюсь😋 не могла не поделиться)) Решила порадовать мужчину своего☺ вернётся поздно, а тут его любимые сосиски в тесте, ещё и завтра можно с собой завернуть)) тесто купила готовое слоёное бездрождевое, сосиски великолукские (из того что предлагается более-менее безопасный состав) и сыр плавленный в ломтиках. Рецепт очень прост: тесто тонко раскатать, разрезать на полоски шириной 2см и в длину наверно 20-25см, начинка пол сосиски, половина ломтика сыра, обернуть ленточкой из теста, смазать желтком, посыпать кунжутом и в печь до зарумянивания 25-30 минут на 180-200° смотря какая у вас духовка. Кот оценил😄 на подходе рулетики с яблоком и корицей из остатков теста🤤 Бон аппетит👌 #рецептыs
Валерия Якубова·Мама сына-младенца, беременна (2 нед.)
Охотно верю! Выглядит потрясающе, даже сырым
·1 отметок «Нравится»1·Ответить