Девушки , делюсь рецептом очень вкусного крема ☺️☺️☺️

Он подходит только для прослойки , выравнивать им не получится.

500 гр маскарпоне

350 гр сметаны 25%

140 гр горького шоколада

Сахарная пудра по вкусу (60-100 гр ).

Шоколад топим либо на бане, либо в микроволновке импульсами , постоянно помешивая. Как только шоколад растопится, добавляем сметану в 3-4 захода тщательно размешивая. Массу отправляем в холодильник на час.

Маскарпоне соединяем с сахарной пудрой , не взбиваем ( можно вилкой , можно просто венчиком ). Затем добавляем нашу шоколадную основу, перемешиваем миксером, главное не перебить массу.

Все коем готов 😋😋😋

Он очень вкусный , но довольно сытный.

Прикрепляю разрез с этим кремом.