Девушки , делюсь рецептом очень вкусного крема ☺️☺️☺️
Он подходит только для прослойки , выравнивать им не получится.
500 гр маскарпоне
350 гр сметаны 25%
140 гр горького шоколада
Сахарная пудра по вкусу (60-100 гр ).
Шоколад топим либо на бане, либо в микроволновке импульсами , постоянно помешивая. Как только шоколад растопится, добавляем сметану в 3-4 захода тщательно размешивая. Массу отправляем в холодильник на час.
Маскарпоне соединяем с сахарной пудрой , не взбиваем ( можно вилкой , можно просто венчиком ). Затем добавляем нашу шоколадную основу, перемешиваем миксером, главное не перебить массу.
Все коем готов 😋😋😋
Он очень вкусный , но довольно сытный.
Прикрепляю разрез с этим кремом.