Готовила сегодня невероятный чечевичный суп по рецепту Джейми Оливера.

Обошлась без бекона, но здесь привожу оригинальный рецепт.

Также в конце варки я перебила суп в блендере, хотела кремовую текстуру. Получилось очень вкусно 😍

Ингредиенты:

Чечевица — 250 гр. (я взяла наполовину чечевицу и горох)

Лук красный — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Бекон — 200 гр.

Масло оливковое — 30 мл.

Чеснок — 2 зубчика

Чили — 2 шт.

Куркума — 1 ч.л.

Тмин — 1 ч.л.

Бульон — 1,25 л.

Последовательность приготовления - по ссылке ссылка

Приятного аппетита!)