Мама мужа спекла красоту😍 рецепт пока не узнала🙆 решила поделится с вами, обещаю завтра дополнить запись ингридиентами😍
@xomka88888 @soonmom_2018 @qasimova @regina81 @marinal95 @mari9391 Девочки, ловите рецепт вкусных ватрушек от моей свекрови😍
Тесто:
молоко 100гр,
вода 400,
3 ст.л сахара,
1 щепотка соли.
50 гр дрожжей(сухие пол пакетика) если из пачки то половину.
1-2 яйца.
Смешать сначала все жидкие ингридиенты.
Теперь добавляем сухие ингридиенты
ванилин,
разрыхлитель 0.5 чайной ложки,
50-70 гр сливочного масла,
2-3 ст ложки подсолнечного масла.
1 кг муки.
Замесить тесто.
Поставить в теплое мест подходить.
Начинка:
2 пачки творога,
2 яйца,
1 ст сахара.
Взбить отдельно белки с сахаром до густой пены, отдельно желтки с сахаром, соединить массы, добавить творог и размешать до однородной массы. ( творог получится очень нежный и воздушный)
Тесто вытянуть и нарезать на кусочки, сформировать основу и вдавить середину стаканом, выложить творог и украсить ягодами(у нас была замороженная) и консервированный персик. Смазать ватрушки (яйцо+1 ч.л сахара.)
Поставить в печку на 180 гр примерно 30 минут.
Приятного аппетита😉
@mariya18.11, ну обычные ватрушки тоже нужно уметь готовить,да ещё и так оооооооочень красиво👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼свекровь умница👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
@xomka88888 это обычные ватрушки😍 сдобное тесто, творог и ягоды, кунжут, такая вкуснотища!
@mariya18.11, спасибо огромное!!!