Девочки-кудесницы,которые занимаются тортами и выпечками! Подскажите мне, пожалуйста,вот в каком вопросе: второй раз…
Девочки-кудесницы,которые занимаются тортами и выпечками! Подскажите мне, пожалуйста,вот в каком вопросе: второй раз пытаюсь сделать "Птичье молоко",но ничего не выходит и масло сворачивается😥😥😥 в чем может быть дело?что я делаю не так?
Анна·
Мама двоих (младенец)
Я просто думаю зависит ли сворачивание от качества масла?!
Елена·
Мама двоих (1 год, 9 лет)
С агаром проще чем с желатином работать👍 попробуйте с ним
Анна·
Мама двоих (младенец)
@sweety1 вот и я с ним ничего не делала)))
Ирина·
Мама двоих (2 года, 8 лет)
@krivulja возможно. Я не готовила еще такой тортик) на заметку себе взяла. Агар агар кстати лежит у меня. Еще не разу его не применяла
Анна·
Мама двоих (младенец)
@sweety1 вот только Энди там готовит,на агаре,а я на желатине, надо наверное на Агаре попробовать
Ирина·
Мама двоих (2 года, 8 лет)
Посмотрите по ссылке на сайте Энди Шефа. Там все подробно он описывает. Какие тонкости и нюансы могут быть в нем. Ниже есть комменты среди которых тоже можно найти причину вашей проблемы. https://andychef.ru/recipes/birds-milk/