Брауни с мятой и шоко глазурью

😍рецепт

Тесто:

100 грамм сливочного масла

100 грамм тёмного шоколада

0,5 стакана сахара

2 яйца

0,5 стакан муки

щепотка соли

0,5 ст.л. ванильного сахара

Мятная глазурь:

60 грамм сливочного масла

100 грамм сахарной пудры

3-4 ст.л. мятного сиропа

Шоколадная глазурь:

50 грамм сливочного масла

100 грамм тёмного шоколада

Как готовить:

1. Тесто:

Шоколад и масло растопить на водяной бане. Яйца слегка взбить с сахаром, ванильными сахаром и солью. Перемешать яйца с шоколадно-масляной смесью, добавить муку, перемешать складыванием, снизу вверх. Вылить в прямоугольную форму (примерно 20х30) смазанную маслом. Печь 30 минут при температуре 200 градусов. Остудить, не вынимая из формы.

2. Мятная глазурь:

Масло взбить в сахарной пудрой, добавить сироп. Хорошо перемешать. Намазать на остывший корж, убрать в холодильник на полчаса.

3. Шоколадная глазурь:

Растопить масло и шоколад на водяной бане, намазать поверх мятного слоя, убрать в холодильник до полного застывания.

Приятного аппетита!

@chubik написала)

@artemovam, спасибо. А сироп где приобретали?

@chubik в кузине) есть еще в метро

@artemovam, подскажите, какой шоколад вы использовали? Марку я имею ввиду. Столько всякого г попадается, которое не плавится, а большую упаковку horeca в метро жаба душит покупать😂😂

@lavrova1512 российский 70% вполне нормальный)

@artemovam, спасибо