В зависимости от его увлечений) В рыболовные или спортивные магазины есть подарочные сертификаты, семейную фотосессию, видеоролик со всей семьёй, курс массажа, видеокамеру, шуруповёрт, насос, электродрель, телефон, сумку для документов

Телефон можно обновить например

Если вы не суеверные, то часы

Чемодан с инструментами

Мы дарили хорошую зажигалку с гравировкой от внучат там теплые слова,он расстаял

Тонь мы глобус бар подарили свекру. Он в восторге был.

Что-то рыболовные, для охоты. Исходя из интересов

Именной термос

Можно фляжку с гравировкой подарить, если он, конечно, выпивает
Ну или исходите из интересов свекра, чем увлекается?