Марина
marintim
Марина·Мама двоих (5 лет, 9 лет)
post image 1
post image 2
post image 3

Бисквит - тёмный Ларри

В прослойке вишня 🍒, шоколадный крем с маскарпоне , выравнивание - пломбир

21.01.2018
19

Комментарии

lunnaya89
Фарида·Мама сына (8 лет)

@marintim благодарю

21.01.2018 Нравится Ответить
marintim
Марина·Мама двоих (5 лет, 9 лет)
стикер
21.01.2018 Нравится Ответить
lunnaya89
Фарида·Мама сына (8 лет)

А пришло все срасибо

21.01.2018 Нравится Ответить
lunnaya89
Фарида·Мама сына (8 лет)

А можно насадку посмотреть для розочки какая у вас

21.01.2018 Нравится Ответить
katusha0728
Екатерина ·Мама двоих (1 год, 7 лет)

@marintim, опоздала я 😩

21.01.2018 Нравится Ответить
marintim
Марина·Мама двоих (5 лет, 9 лет)

@prozorovaekaterina075, вишня и шоколад одно из моих любимых сочетаний , а крем получился просто невероятный, как трюфельное мороженое , сама не ожидала , что эксперимент так хорошо выйдет

21.01.2018 Нравится Ответить
katusha0728
Екатерина ·Мама двоих (1 год, 7 лет)

@marintim, 😋😋😋мне состав понравился

21.01.2018 Нравится Ответить
marintim
Марина·Мама двоих (5 лет, 9 лет)

@prozorovaekaterina075, это не последний тортик 😊😉

21.01.2018 Нравится Ответить
katusha0728
Екатерина ·Мама двоих (1 год, 7 лет)

@marintim, блииин 😢

21.01.2018 Нравится Ответить
marintim
Марина·Мама двоих (5 лет, 9 лет)

@prozorovaekaterina075, он уже уплыл 😂😂😂 сами съели 🙈

21.01.2018 Нравится Ответить
katusha0728
Екатерина ·Мама двоих (1 год, 7 лет)

Я хочу его съесть (((пришлите мне такой😂

21.01.2018 Нравится Ответить
marintim
Марина·Мама двоих (5 лет, 9 лет)

@lapulya841, в крем с маскарпоне у меня тоже сметана 25%

21.01.2018 Нравится Ответить
marintim
Марина·Мама двоих (5 лет, 9 лет)

@lapulya841, 25 % беру

Можно и выше брать , я пока не нашла такую густую

21.01.2018 Нравится Ответить
lapulya841
Ирина·Мама двоих (8 лет, 10 лет)

@marintim, подскажите пожалуйста а сметану скольки %берете?

21.01.2018 Нравится Ответить
marintim
Марина·Мама двоих (5 лет, 9 лет)

@lunnaya89, да такой крем пойдёт

Заварной пломбир

350 гр сметаны

2 яйца

2 ст ложки муки

Сахар по вкусу ( у меня 60-80 гр)

Ванильный экстракт

190 гр масла сливочного

Сметану, сахар , яйца и муку соединяем в сотейнике , ставим на средний огонь , у меня это 5 из 10.

Увариваем до густого состояния, постоянно помешивая . На это уйдёт минут 7-10.

Затем накрываем пищевой плёнкой в контакт, даём остыть до комнатной температуры.

Заварную основу взбиваем миксером, добавляем сливочное масло и ещё раз взбиваем.

Масла может понадобится чуть больше или меньше.

21.01.2018 Нравится Ответить
marintim
Марина·Мама двоих (5 лет, 9 лет)
стикер
21.01.2018 Нравится Ответить
lunnaya89
Фарида·Мама сына (8 лет)

А насадку можете показать и рецепт пломбира,а если как на безе крем непойдет для таких розочек ?

21.01.2018 Нравится Ответить
marintim
Марина·Мама двоих (5 лет, 9 лет)

@lunnaya89, насадка нужна хорошая большая, крем стабильный - как пломбир.

Тренировалась на меренгах , смотрела много видео , в том же яндексе набиваете.

И тренировка , по началу не получалось, а потом пошло.

Все получится )

21.01.2018 Нравится Ответить
lunnaya89
Фарида·Мама сына (8 лет)

Ну как как вы украшает торты так розами ну научите меня люди добрые (

21.01.2018 Нравится Ответить
marintim
Марина·Мама двоих (5 лет, 9 лет)

@pono4_ka, наверное каждый тортик будет у нас 😂

21.01.2018 Нравится Ответить
pono4_ka
Анна·Мама двоих (9 лет, 12 лет)

Красиво ) я вот тоже всегда готовлю и мне все кажется , что не очень ! А другие говорят , вау, Круто, вкусно ! И мне кажется что они все врут 😂

21.01.2018 Нравится Ответить
marintim
Марина·Мама двоих (5 лет, 9 лет)

@katrin0912, спасибо ) а мне все кажется , что не очень 🙈🙈🙈 наверное на каждый торт будет такая реакция у меня

21.01.2018 Нравится Ответить
katrin0912
Екатерина·Мама троих детей

Очень крутой👍

21.01.2018 Нравится Ответить