Девочки ну ка подскажите мне,что я делаю не так? Сегодня готовила сырники на завтрак и когда жарила они прям пышные очень получились,как только оказались в тарелке... все осели(( почему так происходит? Что надо сделать,чтобы остались пышные?
Комментарии
@sasha_ko, там ещё зависит от творога,мягкий он или твёрдый,я поэтому один взяла помягче,другой твёрдый,чтобы плотненькие были,а не как каша)
@julia_kant, Спасибо большое☺️ вооот может потому что у меня творог 1% был и не получилось
Я муку кукурузную добавляю, она не чувствуется, но сырники повоздушнее, чем с обычной мукой. Ещё слышала, что с добавление рисовой муки они пышные
Я манку добавляю, всегда пышные получаются
@sasha_ko, методом проб и ошибок)))) а вы не обваливая пробовали? У меня у папы не получаются обваленные😂 но у него масла дофига
@sasha_ko, фиг знает)))) сырники они такие😂
@happy_lesia, рецепт такой же. Обваляла в манке... может по этому 🙈
У меня всегда пышные. Перед обжаркой в муке обваливаю. Если этого не сделаю, то и сырники не получатся. Папа мой не обваливает и тоже пышные.
Состав стандарт: творог, яйцо, сахар, соль, мука
@julia_kant, спасибо ☺️