Комментарии
Есть у нас в семье фирменный десерт-застывшая Музыка называется. Так вот там сметана, сахар, желатин. А на дно выкладываются курага и чернослив, начинённые грецким орехом. Очень вкусно! Это классическое сочетание. Всегда делаем на Новый год!
@sanu1990, @mamavarvarochki, @alaska853, ой так приятно ☺️ итак:
сметана 0,5( любой жирности)
сахар стакан(можно больше или меньше, смотря на сколько сладким хотите десерт)
ванилин на кончике ножа
желатин столовая ложка с горкой (но мне показалось мало, в след.раз буду делать 2)
любые фрукты и ягоды(КРОМЕ ананасов и яблок!) можно орехи
1.желатин заливаем 100мл холодной воды, ждём пока набухнет.
2.сметану, сахар и ванилин смешиваем и взбиваем на блендере.
3.уже набухший желатин нагреваем и помешиваем, пока он не растает (можно на водяной бане, можно в кастрюльке). И ждём пока остынет.
4.в сметану выливаем желатин, снова взбиваем.
5.нарезаем фрукты/ягоды и смешиваем с полученной массой.
6.заливаем в форму и в холодильник пока не замёрзнет.
7. Потом форму обливаем горячей водой и переворачиваем на тарелку.
Девочки, вариантов много, я для первого раза все просто смешала, а можно и слоями делать, и бисквит туда добавлять, и с одним каким то фруктом делать) так что тут дело фантазии))💋
@roseana3, и такой вариант попробуем😊