Добрый день ,нужен проверенный рецепт омлета ,чтоб был плотный(как в добрянке) или пушистый ,у меня…

3 яйца пол кружки молока все всболтвть и на сковородку под крышку на медленный огонь

@lululika спасибо ,а как выключаю крышку не открывать ?молоко сливками можно заменить?

@katerina184 можно заменить, я включаю и через минуту открываю крышку, опускается Чуть, но все зависит от размера сковородки, можно и больше яиц добавить чтобы прям вау

@katerina184 Можно яйца взбить с молоком и в пакет, в кипящую воду. По мне так кажется что он нежнее получается и пушистый.

@nelysha79, это как в пакет ?

@359ku яично-молочную смесь выливаем в пакет завязываем и кипящую воду, и смотрим что яйца сварить и вытаскиваем. По времени не долго, главное не переварить

@nelysha79, спасибо. Надо попробовать. Первый раз такое слышу

@359ku попробуйте, мне это идея пришла, потому что никто не ест дома омлет, а дочке младшей надо, жалко выкидывать постоянно, вот я и решила, одно яйцо и молоко ей хватает, и он нежный и пышный главное не переварить