Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Юлия
Юлия
Мама двоих (1 год, 12 лет)

Наслушалась сегодня о пользе☝ квашеной капусты 😁, сижу уминаю теперь 😁 А под нее ленивые голубцы 😜...такие вкусные…

Наслушалась сегодня о пользе☝ квашеной капусты 😁, сижу уминаю теперь 😁

А под нее ленивые голубцы 😜...такие вкусные получились....даже муж вчера похвалил, а он у меня строгий критик 😣

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ 👉

Ингредиенты:

🍒 Фарш ( у меня свинина+говядина ) -1кг

🍒 Рис отварной ~200гр, ну кто как любит

🍒 Капуста ~400гр

🍒 Лук репчатый -1головка

🍒 Сметана -250гр

🍒 Томат паста ~ 3ст л

🍒 Панировочные сухари

🍒 Соль, перец по вкусу

ГОТОВИМ:

Капусту режем на небольшие квадратики и заливаем кипятком минут на 5-7. Затем сливаем воду, отжимаем.

В фарш добавляем рис, капусту, мелко нарезанный лук, солим, перчим по вкусу.

Из полученного фарша формируем котлетки, обваливаем их в панировочных сухарях и жарим на растительном масле до зарумянивания с двух сторон. До готовности жарить не нужно!

Смешиваем сметану и томат пасту. В форму для запекания выкладываем котлетки, заливаем их нашим соусом и отправляем в разогретую до 180гр духовку минут на 30-40.

Можно подавать со сметаной 😜

Приятного аппетита 💋

#выжитьнасотку 😂 Предлагаю ввести такой тэг, в связи с положением многих🥺 Ленивые голубцы 400грамм фарша- 89р Качан…

#выжитьнасотку 😂 Предлагаю ввести такой тэг, в связи с положением многих🥺 Ленивые голубцы 400грамм фарша- 89р Качан капусты- 69р Яйцо~ 5р Творожок-бесплатно🤓 спасибо молочной кухне. Капусту перемалываем в блендере, смешиваем с фаршем, разбиваем яичко, соль, формируем котлетки, заливаем творожком с водой. Запекаем 40 мин/ 180 гр

Ленивые голубцы для деток-годовасиков 😍 Тиму даю в обед .Для тех ,кто уже не знает ,чем накормить детя пишу рецепт))): У…

Ленивые голубцы для деток-годовасиков 😍 Тиму даю в обед .Для тех ,кто уже не знает ,чем накормить детя пишу рецепт))): У меня фарш с куриного филе,лук,морковь ,капуста и отварной рис. Филе через мясорубку вместе с луком,морковь и капусту на мелкой тёрке,рис отварила. Всё смешала,сформировала небольшие котлетки и в пароварку на час .💜

Как использовать остатки еды с пользой?

Вы выбрасываете такое? Я нет, потому что все это тоже еда. Просто ее нужно правительно приготовить. 1. Хлеб подсушиваю и делаю панировочные сухари . 2. Стебли зелени, обрезки чеснока и лука также подсушиваю с сухарями и пропускаю через мясорубку. Получается ароматная приправа. Либо можно их заморозить и добавлять при варке бульона. 3. Кочерыжки цветной капусты и брокколи замораживаю, затем также добавляю в фарш. 4. Цедру апельсина добавляю в чай, иногда делаю цукаты. 5. Сердцевинки яблок и груш замораживаю и варю из них компот. Сегодня также добавила в компот обветренное в холодильнике варенье.