Девочки, подскажите пожалуйста проверенный рецепт лагмана...ни разу не готовила, а муж давно…

Я делаю так: в кастрюле жарю мясо до золотистой корочки, затем добавляю лук и морковь. Чуть обжариваю и добавляю красный болгарский перец и картошку. Снова обжариваю, кладу томатную пасту и помидоры. Ещё немного тушу и заливаю водой. Кладу приправу, соль, перец. Варится все минут 20-30 в зависимости от мяса и за минут 10 до готовности мелко нарещанный чеснок. Отдельно варю лапшу для лагмана.

В казане ображивайте мясо (мин 4) ( все нужно жарить быстро и не долго, я жарю на 8) добавьте чёрный перец, соль, молотый бадьян. туда же чеснок, затем лук(полукольцами) , затем помидоры(кубиками не сильно мелкими) , картофель(соломкой) по идее картофель не нужно добавлять. Тоже пару минут жарите. Далее стебель сельдерея и перец обжариваем пару минут и заливаем водой. Что бы покрывала не много нашу подливу.посолить, поперчить. Доведите до кипения и потом на медленном огне варите (варю пока делаю тесто, где - то мин 40) перед подачей добавьте кинзу или петрушку и крупно нарезанный чеснок

Рецепт лапши нужен,?

@veronica86 а где продается лапша для лагмана?как она называется?

@eradka_90 напиши пожалуйста рецепт лапши

@mamaartema21, в пятёрочке в холодильниках я находила, но нам она не особо понравилась, и потом добавляли обычные спагетти 🍝 но тут дело вкуса

@mamaartema21, я покупаю широкую лапшу, спагетти не люблю.