Девочки привет,вот кто нибудь знает рецепт хорошего теста для самсы, узбеки кажется готовят как на дрожевом тесте, и подруга одна сказала про тесту дрожевую, но пожадничала рецепт когда попрасила😊 я вот раскатываю а потом мажу масла, и ставлю холодильник. Конечно тесто получается хорошим, мягким, но всё таки хочется попробовать по узбекскому рецепту, можете поделиться если знаете?🙂
Комментарии
Вчера буквально девушка выкладывала самсу которую она сама приготовила, очень аппетитно выглядит, поищите в поисковике был рецепт
Если речь об обычной слоеной самсе тогда тесто Вода соль мука.
Идеальное тесто для пиццы: почему его хочется готовить каждый день?
Когда нашла идеальный рецепт теста для пиццы,и теперь хочешь ее готовить каждый день 😍
Дальше прикрепила рецепт теста,все смешиваем в том порядке в котором написано в рецепте,муку добавляем в самом конце вымешиваем тесто до гладкости,потом смазываем оливковым или подсолнечным маслом тару где будем выдерживать тесто,накрываем пленкой и убираем в холодильник,самое главное это выдержка теста в холодильнике от 12 до 48 часов,иначе будет не то!
С этого количества получается 2 пиццы.
Тесто не раскаты...
Почему манты сверху сухие и тесто трескается? Ищу рецепт как в кафе, поделитесь!
Скажите пожалуйста почему у меня манты сверху где защипы, тесто сухое😭 блин бесит почему? Я везде в тик токе в ютубе смотрю рецепты теста и нифига! Еще когда леплю квадратики сушаться и трескаются блиииин, я хочу манты как в кафешках🙈 почему кто знает скажите? Или идеальным рецептом теста поделитесь пожалуйста 🙏
Вот и мой первый пирог. Мясной. Сделала по рецепту тут у девушки. Все бы хорошо, да тесто не мягкое и сухое. Я не довольна!!!! У кого есть нормальный рецепт!!! Только точный чтобы тесто было мягким!!!!!!!
Обязательно приготовьте когда-нибудь пирожки на этом тесте, и вы будете богиней кулинарии для своей семьи. 😉
П. С. Все рецепты я заговариваю и попа от них не растёт 😂
Рецепт. 👇
Девочки! Посоветуйте либо хорошее слоеное тесто для круассанов, либо проверенный рецепт теста😄 Заранее мерси😘
В узбекскую обычно, как и написали, вода, соль и мука) но, чтобы она была мягче и хрустящее я добавлю растопоенный маргарин, лучше всего получалось с "Шедрым Летом" и раскалывайте тесто в несколько слоев (3-4) и каждый слой смазываете так же маргарином либо сливочным маслом. И затем в рулетик и в морозилку на пол часика, смотрите, чтобы тесто совсем не застыло, ваша задача, чтобы застыл только маргарин в слоях))