Мой обещанный и проверенный на собственном опыте всеми известный и любимый #ботищал🍕 Хочу сказать,…
Мой обещанный и проверенный на собственном опыте всеми известный и любимый #ботищал🍕
Хочу сказать, да получились те же самые #ботищал как на наших свадьбах👍, но как по мне для меня их готовить геморрой 😂я лучше торты 🍰 испеку, чем приготовлю ещё раз #ботищал
Так вот сейчас я напишу рецепт. Видео засняла, но думаю не стоит выкладывать 😊
🔶начинка
Творог(Мегасухой)-500гр
Мука- 2ст.ложки
Соль-щепотка
Сода-2ч.ложки без горочки
Слив.Масло-50гр
🔶 тесто
Мука-300 гр (на глаз)
Соль-щепотка
Растёт.масло на глаз
Вода тёплая на глаз
🔴приготовление
Творог пропускаем через мелкое сито. Туда добавляем соль, соду, муку и слив масло, все перемешиваем и оставляем 1-1,5 часа
Муку просеять, туда щепотку соли, добавляем масло на глаз и мешаем потом добавляем воду и замешиваем тесто, оставляем на полчаса
Потом берем творог из него делаем клубки и собираем как на фото с тестом. Катаем, очень аккуратно чтоб не лопнуло чуду. И ставим жарить на подогретую сковороду, обжариваем с двух сторон и смазываем масло, сливочным или растительным.
Кушать желательно в горячем виде 😊👍
Приятного аппетита 🌺
Раиса·
Мама дочки (1 год)
@elkaadam,