Дівчата виручайте!Дайте рецепт гарного тіста на вареники,ато я щось ліплю а вони в мене виходять тонкі і резинові😭😭😭

Яйцо,масло подсолнечное или оливковое,соль,мука!

Вот мой. Люблю его

2 стак муки

250 мл воды

1 ст л уксуса

1 ст л раст масла

1 шт яйцо

Щепотка соли.

Замесить крутое и в холод на 30 минут.

Я вот на днях делала ,тесто просто супер как лепится

Только в место 1 яйца два положите

В горку муки выбить 2 яйца ,перетереть ,потом молоко с водой и соль ,хорошенько помесить и добавить подсолнечное масло и ещё раз замесить и на 40 минут что б в пакете полежало и все можно готовить )только тесто очень тонко раскатать нужно ,оно вообще не рветься

А рецепт вареників на пару може є в когось...)))?

@sunshiny.fox, Тісто в холодильник?

@stusenkoy нет я просто на столе оставила в пакете

@sunshiny.fox, дякую

@helenne37 ну по идее тот же рецепт только на пару приготовить 😀

@helenne37, привет, я пару раз делала вареники на пару. Получилось вкусно!))

Рецепт моего прадеда!

0,5 кефира

1 яйцо

Просеянную Муку, я всегда делала на глаз)) где-то 3-4 стакана

Сода 1 ч.л.

Соль ч.л.

Щепотку сахара

Смешай муку, соль, сахар и соду, потом сделай ямку в муке и наливай тоненькой струечкой кефир, потом вбей яйцо и вымешивай! Когда оно будет отлипать от рук - готово!

Накрой тесто полотенцем и нужно поставить в тепле место на 1-1,5.

Ну а все остальное и так понятно..

Начинка подходит любая!)

Если будешь варить то когда бросила и нужно проварить ровно 3 минуты после того как закипели, если на пару то с одной стороны 3 минуты и с другой стороны 3 минуты нужно пропарить!

Вроде, все написала)))