Для таких как я, которые не знают что делать с тыквой) сварила суп-пюре, мне очень понравилось! Рецепт: ~500 гр. тыквы, 3 маленькие картошки, лук, чеснок, 0.5 моркови, куриный бульон~0.7л.
Обжарить лук, чеснок, морковь. Через 5-7 мин. Добавить мелко нарезанную тыкву и картошку, обжарить еще 5-7 мин. Залить бульоном и варить до готовности. Затем понемногу вливать тёплое молоко и взбивать блендером. Соль, специи по вкусу. Я добавила укроп) лучше не добавляйте🙈 а что вы готовите из тыквы?
Комментарии
@cherrydarya для всей семьи) ребёнок кушает все. Просто сделала как суп-пюре. Ещё бы добавила сухарики в него.
Это для ребёнка или для себя вы делали!?
@juli4ka753 у меня погружная насадка, ей аккуратно взбила. А вот сын не очень оценил, раньше тыкву просто отварю кусочками и нравилось, а сегодня не особо ел😀 зато я наелась))
@dimkinamama_2015 так это суп пюре правильно? А как блендером взбить что бы не расплескалось?
@olesya.kalyuzhina @dimkinamama_2015 надо попробовать. Я своим как то в запеканку тыкву добавила так они плевались
Я делаю суп ребенку, но и старший сын и я тоже лопаем.
Отвариваю бульон( курица, индейка), потом кубиками тыкву, картофель режу и в бульон. Пока варится, делаю зажарку из лука и моркови( малышам если, то минуту жарю, потом доливаю водичку и притушиваю) и в бульон. Когда овощи почти готовы, кидаю пшеничную кашу. И верю до готовности. В конце петрушку. Все. Вкусно и полезно.
@dimkinamama_2015, отлично! Тоже сделаю ) спасибо))