Это что-то сумасшедше вкусное) Муж приготовил куриное филе: 1) с творожным сыром и зеленью(в филе делается кармашек, то…
Это что-то сумасшедше вкусное)
Муж приготовил куриное филе:
1) с творожным сыром и зеленью(в филе делается кармашек, то есть нужно разрезать вдоль, потом немного отбить, далее соль перец, и нафаршировать сливочным сыром, у нас был творожный Хохланд, смешанный с зеленью: петрушка, укроп), сверху тертый обычный сыр
2) с грибами и сыром (грибы обжарили, в филе сделали не до конца поперёк надрезы, туда вложили грибы и сверху тёртый сыр) - этот вариант мне особо понравился!
Запекали в духовке 20 мин при температуре 200 градусов) божееееествонно нежно и вкусно, больше не надо, чтобы не пересушить)
Сама люблю делать рулетики из филе, тоже с творожным сыром, в основном делаю с Фета, сначала отбиваю, потом соль перец, а далее фарширую, закалываю зубочисткой и обжариваю с красным перцем до золотистой корочки) далее в духовку и тоже важно не пересушить)