Девочки,что положить в фарш,чтобы получились вкусные котлеты?

Хлеб в молоке размочить, лучок, перчик) соль)) одно или два яичко )))

Лук через терку мелкую пропускаю,засчет сока котлеты получаются сочными,и да,как советуют выше ,хлеб в молоке, желательно батон

@sabina_zabara, я помню я лук через тёрку пропускала , уревелась вся глаза открыть ни могла 😃😃😃

@antropovaalena 😂😂😂 результат того стоит)) накрайняк есть муж)))мужики не плачут 😂😂они ж сами так говорят)))

@sabina_zabara, 😃😀😃😀😃да да ))

Побольше лука и можно добавить кабачок или капусту

@sabina_zabara @antropovaalena спасибо,вот про лук на тёрке не слышала, надо попробовать

Тёртую на мелкой тёрке картофелину сырую и если вы не пп, то ложку майонеза, ну или сметаны. Остальное все, как выше описано

@feal-ka можно и жаренный,тоже вкусно выходит))

Я пропускаю через мясорубку картошку,лук,чеснок. Хлеб замачиваю в молоке. Соль,перец. Сочные☺

Хлеб,яйцо, чуть майонеза.Хлеб замочить в молоке

А я не хлеб в молоко, сухари панировочные в молоке замачиваю ☝ и лук вместе с мясом через мясорубку.

@07 выглядит оч вкусно.а в чем обваливается?

А еще можно фарш "отбить". Лайфхак от моей бабули). Можно в пакет и пару тройку раз хорошенько долбануть об стол. Получаются нежные)

@feal-ka в манной крупе☺. Отбиваю в ладошках котлеты,обваливаю и на сковородку. Пожарю и еще мин 5-10 тушу на медленном огне☺

Я лук на тёрке тру и добавляю без сока эту кашицу и немного тертой картошки сырой

Магги для котлет 👍👍👍

@n_karinka86 да вы кулинарка😉

@evgenia.putsenko это уже слишком ,😀

@07 сделала,только про майонез забыла. Спасибо за совет

@feal-ka от многих слышала, что делают так же) так что все же способ хороший, котлетки мягче👍

@feal-ka пожалуйста. Понравились котлеты?

@07 сочные👍

@feal-ka ☺

лук можно в блендере измельчить как на терке

А я овсянку в молоке замачиваю. Получается очень нежно! Можно еще болгарский перец!

@happymaret а много овсянки?

@feal-ka , я беру чашку в 200 мл, и где-то на 800-1000 гр фарша. Лучше всего с нордик, которые варится 3 минуты, они быстрее набухают. Если обычную, нужно заранее замочить. И чтобы все-таки не горькая была...

@feal-ka , А, и в чашке это уже с молоком. То есть самой овсянки меньше

@happymaret надо попробовать

@feal-ka , попробуйте обязательно! Моему мужу нравится)

@happymaret спасибо.теперь буду экспериментировать