Мамочки, поделитесь проверенными рецептами сырников, пожалуйста.

@lenchicpups, смазываю немного маслом как для Блинов , и на несильном огне жарю

500 гр. Творога, 1 яйцо, 50 гр. Сахара, 5 ст.л. муки, пробиваю блендером. Формирую колбаски, обваливаю в муке, нарезаю на сырники, каждый снова обваливаю в муке. Жарю на прогретой сковороде до румяной корочки, крышкой не накрываю. Получается очень нежно и не очень сладко. Иногда добавляю изюм и кокосовую стружку, ванильный сахар

@dvajdy-mama, а вы их жарите на масле или запекаете?

Пачка творога Простоквашино беру ,1яйцо , щепотка разрыхлителя , вместо сахара кладу изюм заранее замоченный , 4-5 ст ложек муки , потом ещё обваливаю немного в муке перед готовкой , так красивее получаются )