Мое мраморное печенье.Делала первый раз,оказалось проще простого))Получилось очень нежным с хрустящей корочкой😊

@katia.2602, из бахетле которое - оно прям мягкое внутри, если свежее

@lina-ovechkina1991 ну ничего страшного,все ровно вкусное)у меня редко что получается с первого раза))

@katia.2602, у меня яйца были св, они большие , я сразу делала и подумала что жилковато;)

@lina-ovechkina1991 может быть много масла добавили?

Спасибо, за рецепт , вкусно, го у меня расплылись;(

@zebra555 а я в магазинах даже не замечала такого печенья)А покупное оно внутри мягкое или суховатое?)

В бахетле такое всегда беру, сама сделать даже не додумывалась)))))

Нет,сверху корочка сухая,а внутри мягкое похоже на пряники мягкие)

@katia.2602, оно не сухое?)

Девочки я все делала примерно на глаз)

Ингредиенты:

Мука- 150гр

Какао - 60гр( я ложила больше,чтобы они прям шоколадные были)

Разрыхлитель- 1 ч.л. (если нет можно соду,я как раз соду ложила)

Ванилин

Пудра сахарная- 150гр

Масло сливочное- 70гр

Яйца - 2 шт

Пудра сахарная- для обваливания

В глубокую посуду просеиваем муку, какао, ванилин, разрыхлитель и сахарную пудру. Затем венчиком все соединяем вместе.

Отдельно в чаше для блендера взбиваем масло на медленной скорости, потом вводим по одному яйца и взбиваем уже на более высокой скорости. Вливаем полученную смесь к сухим ингредиентам и замешиваем тесто в один комок. Накрываем. Пленкой и убираем в холодильник . Примерно на час.

Включаем духовку на 190°С. Достаем тесто из холодильника. Лепим шарики одинакового размера, обваливаем их в сахарной пудре и выкладываем их на пергаментную бумагу. Ставим выпекаться на 10-15 мин)) Всем приятного аппетита 😊

Ага, рецептик в студию))

Рецептик