Девочки не удобно честно спрашивать, но я знаю вы всегда поможете.Муж заказал солянку на завтра, честно не разу не…

Смотря с чем солянка

Это такое блюдо,которое складывается из предпочтений что любит муж

Отварите куриный бульон) зажарка: корнишоны + копчёная колбаса + сосиски + томатная паста) картошку в бульон, курицу нарезать и туда же) потом туда зажарку) и вылить полную банку чёрных оливок вместе с рассолом) дольки лимона и сметана уже в тарелку) блин.. слюнями изошлась пока писала

@amazonk, он любит все))))

@ya_kosyakova, ох, спасибо огромное))))))

А вообще солянка на то и солянка, что натолкать туда можно кучу всего 😝

@ya_kosyakova, согласна с вами, боюсь, что накидаю всего туда и получится каша)

@kris864, сварите такую пока) а потом по своему вкусу добавите чего-нибудь)

Я варю на говядине. Обжарка: лук, морковь, томатная паста, маринованные огурцы (мелко нарезать). В бульон с мясом дрбавляем картошку, зажарку, охотничьи или копченые сосиски, оливки без косточек (я их нарезаю колечками). Лимон не добавляю, на любителя, тк огурцы тоже дают кислинку. А если лимон, то только в тарелку, тк цедра даст горечь. Соль, перец по вкусу. Приятного аппетита🤗

Не вари ты ничего, подари ночь любви и яишню сделай

@february_, это уже не прокатывает

@o.shuma8, спасибо огромное!)

@kris864 я готовлю так.лучше бульон из говядины.Закипает,кидаю картофеля, параллельно жарю морковь с луком,потом туда огурцы соленые,пережариваю, заливаю водой и тушится до готовности,воды добавляю по мере,огурчики стали мягкие,вода выкипает, кладу пасту томатную и пассирую еще немного,сока лимона немного выдавливаю.отдельно беру копчености пережарю ,и потом все это закладываю в бульон. Оливки не добавляю,т.к.не люблю их,и лимон не кидайте больше в суп,только в тарелку,ещё кожура горечь дает

@amazonk, спасибо огромное!)

@kris864, тогда две ночи любви и яишню с колбасой

Мой муж любит картофель, но в солянке картошка - это не правильно,говорит муж! соответственно варю без картофеля. Сметана, долька лимона уже в тарелку.

Брез - это пассированный лук,сол.огурцы, затем томатная паста., Пока огурцы не станут мягкими. До этого сварите бульон и всё что есть из мяса, колбасы нарежте ...

Кстати,вообще очень вкусно добавлять в бульон шейки индейки для любого супа ! Только в окее не вкусные, а в великолукском вкусные)

Отвариваю курицу, режу мелко (сосиски сервелат (иногда бекон)), в бульон кидаю картофель, чуть позже все выше перечисленные ингредиенты, пока все варится делаю поджарку лук+морковь. И я ещё с курицы общипываю всё мясо и также отправляю в бульон. Тру на терке соленые огурцы затем тушу их в своём рассоле. Добавляю к супу. Потом поджарку (кстати в неё можно чуть томатной пасты добавить или кетчупа) и оливки. Подаём со сметаной и кусочком лимона😊

О, забыла ! КАПЕРСЫ! Ближе к окончанию варки! Можно рассол добавить по вкусу...)